Receita de Mousse de ChocolaTe

Sugestão: para este mousse ficar ainda melhor, compre na Bombonieri Gramado o delicioso e saudável chocolate 1891 da tradicional marca Neugebauer .

Ingredientes 1 gema. 1 barra (180-200g) de chocolate amargo. ½ xícara (chá) de leite desnatado fervente. 2 claras. Modo de preparo Coloque no liquidificador a gema, o chocolate picado, o leite e bata em velocidade alta até ficar cremoso. Bata as claras em neve. Misture com o chocolate . Coloque em taças, decore com pedaços de morango orgânico e leve à geladeira por 2 horas. Rendimento: 6 porções.